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具有 30 年資歷以上的鐵板燒團隊於 2012 年成立，分別在 2018、2019、2021與2022年獲網路溫度計評選為「全台十大頂級鐵板燒」，業界CP值最高，金控、證券、上市櫃公司董座深愛；軍公教警、民意代表、專業人士、機關團體多方肯定；知名部落客、明星藝人、各大網紅全力推薦，位於台北巷弄之內但處在捷運站口旁，神秘低調而不失時尚奢華，份量實在且精緻無比、價位親民並物超所值，古樸風味含滿分熱情，淬煉中美義法日精髓，並以台式鐵板燒爲傲，歡迎來店品味與指導！

自2016年初推出「全素精進料理」後，於2019年間因應大眾對辣味料理的期待與需要，推出創意「辛湘川辣鐵板料理」，將湘式料理與台灣口味鐵板燒相結合，自湘菜的辣味，結合了鄰近省份的「香、辛、麻、甜、酸」，加上台式口味改良，層次變化多端，口感絕不沉悶。

又於2020/8起，推出「機動廚房」、「行動餐車」服務，到任何地方、在任何時候，都可享受高品質的客製化料理！

2021/5起與foodpanda與UberEats合作，

2021/12推出「美牛菲力吃到飽、各種飲料喝到滿」，「食呷飽、啉迵海」之優惠！

2023/12開始進口引進斑琴蝦蛄，推出～皮皮好寶貝套餐～

江雁塘新時尚鐵板燒除了六大基本功「量體溫、記名制、有距離、戴口罩、勤洗手、狂消毒」外，並秉持「理性、務實、科學」防疫方法，強化新舊空氣的交換，淨化室內空氣的品質，確保二氧化碳平均濃度低於 1000 ppm，室內外空氣交換每小時25次以上，另採用高效顆粒空氣過濾（H13等級TRUE HEPA）設備、紫外線光觸媒，再透過「板前料理與桌邊服務」，提供個人化套餐與安全的用餐環境！

本店地址：台北市新生北路三段7號，捷運中和新蘆線，「中山國小站」三號出口斜對面，僅150公尺！
服務電話：0225926580
營業時間：每日11:30-14:00 17:30-22:00

歡迎使用VISA、MASTER、JCB、AE、聯合信用卡、國民旅遊卡、銀聯卡、Apple Pay、Samsung Pay、Android Pay、LINE Pay等支付系統，國外朋友亦可選擇支付寶與微信支付。

2018年度相關報導：
聯合報系⚜️https://goo.gl/FU9gqA
商業週刊⚜️https://goo.gl/S3Trn1
奇摩雅虎⚜️https://goo.gl/6wmPQ9
網路家庭⚜https://goo.gl/RYrsQb
新浪⚜️https://goo.gl/zpNiqb
HiNet⚜️ https://goo.gl/xivMYL
LINE TODAY⚜️ https://goo.gl/veYivj

2019年度相關報導：
HiNet生活誌⚜️ https://reurl.cc/vnW4Wl
網路溫度計⚜️ https://reurl.cc/0zXlpM
雅虎新聞⚜️ https://reurl.cc/jdGY1L
新浪新聞⚜️ https://reurl.cc/nVO4O2
三立新聞⚜️ https://reurl.cc/b6EaE6
台灣連線⚜️ https://reurl.cc/QpbGbb
網路家庭⚜️ https://reurl.cc/Va1Q1N

2020年度相關報導：
鄉民食堂 ⚜️ 鄉民食堂推薦十大台北必吃高級鐵板燒！
https://foodpicks.tw/north/taipei/teppanyaki/
愛傳媒 ⚜️ 全台第一輛行動鐵板燒餐車駛入教養院，美味送溫情！
https://www.i-media.tw/Article/Detail/13010

2021年度相關報導：
網路溫度計 ⚜️ 滋滋作響的感官盛宴！此生必嚐十大頂級鐵板燒
https://dailyview.tw/Daily/2021/12/07
愛傳媒⚜️ 提供吃到飽超值餐點、滋滋作響的感官盛宴讓你物超所值
https://www.i-media.tw/Article/Detail/18264
生活橘報 ⚜️ 【滋滋作響的五感饗宴】推薦4家台北質感鐵板燒
https://buzzorange.com/vidaorange/2021/12/20/taipei-teppanyaki/

～江雁塘～江邊鴻雁群聚休憇的池塘，親朋好友、軍公教警、士農工商、團體組織、機關社團聚會之好所在～

溫馨提醒：品酒不拼酒，拼酒凍不久，酒後不開車，開車不喝酒，就在捷運旁，方便你和我。

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